Ορεκτικά
  • Τυρί σαγανάκι

    Κλασική συνταγή για να φτιάξετε υπέροχο σαγανάκι! Υλικά - Τυρί για σαγανάκι της αρεσκείας μας (κεφαλοτύρι ...

    Κλασική συνταγή για να φτιάξετε υπέροχο σαγανάκι! Υλικά - Τυρί για σαγανάκι της αρεσκείας μας (κεφαλοτύρι, γραβιέρα, γκούντα, κλπ.) - Αλεύρι - Νερό - Λεμόνι - Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Η διαδικασία ...

    Read more
  • Τυροπιτάκια της τεμπέλας

    Υλικά - Ψωμί λευκό από την προηγούμενη μέρα - Κεφαλοτύρι τριμμένο - 5 αυγά - Βούτυρο για το τηγάνισμα - Μ ...

    Υλικά - Ψωμί λευκό από την προηγούμενη μέρα - Κεφαλοτύρι τριμμένο - 5 αυγά - Βούτυρο για το τηγάνισμα - Μαϊντανός ψιλοκομμένος Εκτέλεση Κόβουμε το ψωμί σε λεπτές φέτες, αφαιρούμε την κόρα και μετά τις ...

    Read more
  • Πατατοσαλάτα με αγγουράκι τουρσί και άνηθο

    Υλικά - 6 πατάτες μέτριες, βρασμένες με τη φλούδα σε μπόλικο αλατισμένο νερό - 1/3 ματσάκι άνηθος ψιλοκομ ...

    Υλικά - 6 πατάτες μέτριες, βρασμένες με τη φλούδα σε μπόλικο αλατισμένο νερό - 1/3 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος - 10 αγγουράκια τουρσί στραγγισμένα από τα υγρά τους - 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα - ...

    Read more
  • Ταραμοσαλάτα

    Υλικά - 1 κιλό ψίχα μπαγιάτικου σταρένιου ψωμιού - ½ κιλό άσπρος ταραμάς - 1 ποτήρι κρασιού χυμός λεμονιώ ...

    Υλικά - 1 κιλό ψίχα μπαγιάτικου σταρένιου ψωμιού - ½ κιλό άσπρος ταραμάς - 1 ποτήρι κρασιού χυμός λεμονιών - Χυμός από ένα πορτοκάλι - 1 μικρό κρεμμύδι ξερό - 1 λίτρο αραβοσιτέλαιο Εκτέλεση Κατ’ αρχήν ...

    Read more
  • Κρεμμυδόπιτα

    Υλικά - 5-6 φύλλα για πίτα χονδρά ή φύλλο κουρού - 1 κιλό κρεμμύδια ξερά (κόκκινα κατά προτίμηση) - Ελαιό ...

    Υλικά - 5-6 φύλλα για πίτα χονδρά ή φύλλο κουρού - 1 κιλό κρεμμύδια ξερά (κόκκινα κατά προτίμηση) - Ελαιόλαδο - 300 γρ. φέτα σκληρή - 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο - 1 κ.σ. ζάχαρη - Λίγο γάλα για επάλειψη - ...

    Read more